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Visualizzazione dei post da 2017

Coltelli in ceramica

La cucina CBT (sous-vide)

Polpi, Polpetti, Seppie e Moscardini CBT - cottura

Il tonno sott'olio

Roast-Beef cotto in CBT e affumicato con zucca e cacao

Cefalo o Branzino con carciofi alla mediterranea

Il "Cappon magro" ligure

Polpo e patate CBT

Costolette di agnello con pere al timo