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Panino pulled pork con salsa BBQ

Pere con salsa al cioccolato e anice stellato

Seppie nere con crema di piselli al vermentino

Lasagne di bietola con pecorino e rigatino

Fesa di tacchino con peperonata alle pesche

Costolette di agnello con pere al timo

La cucina sous vide

Fesa di tacchino: cottura sottovuoto e affumicatura

La cucina sottovuoto: ricette di pesce